Замовлення продукції (Viber, Telegram, WhatsApp): 
Вигідно! Приймаємо і видаємо дисконтно-накопичувальні картки Vivasan -23%
Безкоштовна відправка замовлень від 3000 грн. Терміни доставки - 1-2 дні!
Розділи сайту
Каталог Вівасан
• Вітаміни
• Екстракт кісточок грейпфрута
• Мінерально-вітамінні комплекси
• Мультивітамінні та енергетичні напої
• Подарункові сертифікати Вівасан
Довідник
• Статті по ароматерапії, красі та здоров'ю
• Довідник по застосуванню ефірних олій
• Основні властивості ефірних олій
• Показання до застосування ефірних олій
• Косметичне застосування ефірних олій
• Психоемоційна корекція ефірними оліями
• Зведені таблиці ефірних олій
• Склад вітамінів і мінералів в продуктах Vivasan
• Поради лікаря з лікування і профілактики захворювань
Спілкування
• Вебінари
Лікування з Вівасан
• Поради з лікування і профілактики захворювань
• Довідник по застосуванню ефірних олій
Ваше здоров'я та душевний спокій
• Дихання проти стресу. Безкоштовні заняття для українців
Випадкова схема лікування з Вівасан
| Простудні захворювання. Ефективне лікування натуральними продуктами Детальна схема лікування |
Скарбничка порад Вівасан
| Засіб від болю і свербіння від укусів комах: Змащуйте уражені місця оліями іланг-ілангу, ялівця, пачулі або чайного дерева. Олію чайного дерева можна наносити в чистому вигляді, решту попередньо розвести в невеликій кількості рослинної олії. |
Нове на сайті
▪ Бальзам Альпійські трави Vivasan, Швейцарія
▪ Базова олія Жожоба Vivasan, Швейцарія
▪ Эфирное масло чайного дерева Vivasan, Швейцария
▪ Ефірна олія чайного дерева Vivasan, Швейцарія
▪ Напиток Артишок горький / Artichoke Apero Vivasan, Швейцария
Інтернет-магазин Vivasan Україна
© 2010-2025
При використанні матеріалів сайту обов'язкове посилання на
vivasan-ukraine.com.ua
В нашому інтернет-магазині товарів Вівасан,
vivasan-ukraine.com.ua Ви можете вибрати і купити продукцію компанії Вівасан (Vivasan): натуральні ефірні олії, лікувальні креми, доглядову косметику, мінерально-вітамінні комплекси, засоби по догляду за волоссям, інші товари для краси та здоров'я зі Швейцарії.
Дивіться повний каталог товарів Вівасан, прайс-лист товарів Вівасан з докладним описом продукції та відгуками покупців.
Доставка продукції Вівасан від 3000 грн. здійснюється безкоштовно. Терміни доставки замовлення - 1-2 дні.
Пропонуємо офіційні дисконтно-накопичувальні картки Вівасан, а також різні акції, знижки та приємні бонуси.
Будемо раді допомогти у виборі та відповісти на Ваші питання!
Безкоштовні консультації з вибору і застосуванню товарів для краси та здоров'я: +38 050 453-73-98 (Viber, Teleram, WhatsApp).
Всі контакти інтернет-магазину Вівасан
З повагою Наталя Кузнецова,
керівник офіційного складу Вівасан в Україні,
адміністратор сайту vivasan-ukraine.com.ua.
Каталог Vivasan: Офіційний каталог продукції Вівасан,
Новинки Вівасан,
Ароматерапія,
Вітаміни,
Догляд за волоссям,
Догляд за обличчям,
Догляд за тілом,
Екстракт кісточок грейпфрута,
Ефірні олії,
Композиції ефірних олій,
Лікувальні креми,
Мінерально-вітамінні комплекси,
Мультивітамінні напої та сиропи,
Натуральні антибіотики,
Особиста гігієна,
Фарба для волосся,
Подарункові сертифікати
Продукти харчування стають кращими чи гіршими?
Сторінка українською мовою | Страница на русском языке
📖 Стислий зміст статті: Вплив технологій на якість продуктів харчування: методи збагачення, ризики та вигоди біопродуктів. Зміна якості продуктів за останні 100 років. Вплив пестицидів, антибіотиків, гормонів та добрив на якість продуктів. Методи збагачення їжі: вітаміни, мінерали, мікроелементи.
📖 В статті розглянуті: Якість продуктів харчування, сучасні технології в харчовій промисловості, збагачення продуктів, біопродукти, вплив технологій на якість їжі.
Питання якості продуктів харчування залишається однією з найбільш обговорюваних тем у суспільстві. За останні сто років, з розвитком інтенсивних сільськогосподарських технологій, ситуація з якістю їжі значно змінилася: у той час як деякі продукти стали кориснішими, інші втратили свою поживну цінність. Застосування пестицидів, антибіотиків, гормонів та добрив, а також погіршення стану екології призвели до зниження натуральної якості багатьох продуктів та підвищення їх хімічного навантаження. Як результат, на тлі розвитку технологій виникла потреба у пошуку нових методів покращення харчування.
Розвиток біотехнологій та методів збагачення їжі вітамінами та мікроелементами дозволяє компенсувати дефіцит речовин в організмі, але також викликає питання щодо впливу таких добавок на здоров'я людини. У статті розглядаються не лише технологічні зміни у сільському господарстві, а й ефективність методів збагачення продуктів та біопродуктів.
У цій статті ми розповімо про те, як сучасні сільськогосподарські та харчові технології впливають на якість продуктів харчування. Ви дізнаєтеся про методи збагачення їжі, включаючи додавання вітамінів, мінералів та мікроелементів, а також про потенційні ризики та вигоди біопродуктів. Також ми поговоримо про те, наскільки важливими є критерії якості продуктів та які проблеми виникають у зв'язку з їх виробництвом та переробкою.
За останні сто років одні продукти завдяки розвитку культури виробництва і харчових технологій стали кращими, а інші гіршими. Інтенсивні сільськогосподарські технології, пов'язані із застосуванням великої кількості мінеральних добрив і пестицидів, промислове тваринництво та птахівництво, що вимагають застосування антибіотиків і гормонів, - усе це знижує якість і харчову цінність продуктів. Утім, це доволі важко довести.
Свого часу ми перевіряли американські та вітчизняні курячі стегенця. Хоча в американських гормони виявити не вдалося, наслідки застосування стимуляторів росту були очевидні - "ніжки Буша" більші, у них виявилося більше, ніж у наших, підшкірного і внутрішньом'язового жиру, але менше м'язових волокон.
Тривале та інтенсивне використання людиною землі веде до неминучого зменшення її родючості та зниження вмісту в ґрунті не лише азоту, фосфору та калію, а й більшості найважливіших мікроелементів. Тому на запитання, чи потрібно збагачувати продукти вітамінами та мікроелементами, можна відповісти ствердно. Однак не все так просто й однозначно.
Є кілька різних способів.
По-перше, можна вносити в ґрунт мінеральні добрива з дефіцитними мікроелементами. Наприклад, у Фінляндії проблему нестачі селену вирішують додаванням його до складу мінеральних добрив.
По-друге, можна збагачувати самі продукти харчування: борошно (кальцієм, залізом, цинком), сіль (йодом), молоко (вітаміном D), соки (полівітамінами) або питну воду (фтором) тощо. Збагачення масових продуктів харчування частково знімає дефіцит окремих речовин, але таке збагачення безадресне і досить дороге. Адже не кожен готовий їсти необхідну кількість саме такого хліба, молока чи соку, щоб покрити дефіцит відсутніх елементів.
Третє, можна збагачувати спеціалізовані або лікувальні продукти харчування, які призначені для певних категорій людей. Але й такий спосіб не оптимальний, оскільки в один продукт, як правило, додають набір різних речовин, а отже, не йдеться про індивідуальні фізіологічні потреби.
Мне здається, набагато ефективнішим є призначення тих самих вітамінів, біоелементів та інших мінорних компонентів харчування у вигляді спеціалізованих продуктів, препаратів або БАДів. Тоді речовини, яких бракує, ми можемо дати конкретній людині в потрібній кількості та в потрібний час.
Питання про "біопродукти", або "органічні продукти", також не таке просте, як може здатися. Які критерії чистоти "біопродуктів"? У чому їхня принципова відмінність? Очевидно, що основна небезпека звичайних продуктів харчування полягає в підвищеній кількості нітратів, пестицидів, радіонуклідів, хлорорганічних сполук і всього іншого, що пов'язують із розвитком інтенсивних сільськогосподарських технологій і погіршенням екологічної обстановки. Але якщо в країні досить жорсткі стандарти якості, то "брудні" продукти не опиняться на продовольчому ринку. Тоді ті, що пройшли контроль, виявляться ідентичними за якістю "органічним"? Виходить, що екологічна чистота і якість повністю залежать від критеріїв і контролю якості.
Звісно, із загальних міркувань "біопродукти" мають вирощуватися на екологічно чистих територіях, без використання мінеральних добрив, пестицидів, стимуляторів росту та іншого. Таких територій на Землі небагато, а "біовиробництво" вельми затратне. Отже, ці продукти харчування не можуть бути масовими, вони призначені виключно для обраних.
Не треба також забувати, що більшість харчових продуктів проходять довгий шлях від поля до обіднього столу. Вони псуються, втрачають якість, після кулінарної обробки розкладаються багато корисних компонентів, у них можуть накопичуватися токсичні речовини та перекиси ліпідів. Тож якщо ви отримали з поля "органічний" продукт, це не означає, що в тарілці він залишиться таким самим корисним.
Окремої розмови заслуговують харчові технології. Сьогодні з їхньою допомогою можна створити будь-яку харчову композицію. Але наскільки склад нового харчового продукту буде корисним для здоров'я? Наприклад, у молочні продукти зараз додають рослинні жири, соєві білки, харчові волокна. У рафіновані рослинні олії додають альфа-токоферол (вітамін Е) як антиоксидант, який захищає рослинні жири від окислення. А в натуральну оливкову олію найвищої якості заборонено додавати будь-що, зокрема й антиоксиданти, - через це жирні кислоти, що входять до її складу, швидко окислюються. Де тут логіка? Багато продуктів збагачують вітамінами, мікроелементами, поліненасиченими жирними кислотами. Зокрема, з'явився хліб, збагачений омега-3 жирними кислотами. Але збагачують ними інгредієнти, а скільки їх буде в хлібі, ще питання, адже вони легко окислюються під час випікання. Простіше випити капсулу біодобавки.
Основна причина такого стану справ полягає в тому, що між харчовими технологіями та наукою про харчування лежить глибока прірва, над якою поки що ніяк не вдається навести мости.
Автор: А.Ф.Топунов
Коментар від Vivasan: Радимо звернути увагу на наші вітаміни. Усі вони вироблені у Швейцарії, вирізняються високою якістю. Підходять дорослим і дітям. Сиропи, до того ж, дуже смачні й починають засвоюватися вже в роті.
Розділ сайту: Статті
Дивіться інші статті:
Переглянуті товари та рекомендації:
Інтернет-магазин vivasan-ukraine.com.ua / Статті / Продукти харчування стають кращими чи гіршими?
Вам може сподобатися:
Ефірна олія Ладан індійський Vivasan, Швейцарія
💬 Відгуки покупців на цей товар
Ефірна олія Ладан - натуральний засіб з антивірусним, антибактеріальним та протизапальним ефектом. Покращує дихання, кровообіг, зміцнює імунітет. Регенерує шкіру, зменшує розтяжки, усуває запалення. Аромат заспокоює, знижує стрес і втому, покращує концентрацію. Використовується в ароматерапії, медитації, при захворюваннях дихальних шляхів, шкіри, артриті та безсонні. Читати докладніше
Радимо почитати:
Запахи домашнього затишку
Кожен будинок - це відображення душі його мешканців. Атмосфера в будинку, його енергетика багато в чому залежить від того, як ми облаштовуємо простір навколо себе. Особливу роль у створенні затишної та комфортної обстановки відіграють аромати. Читати докладніше
Ваше здоров'я та душевний спокій:
Дихання проти стресу. Безкоштовні заняття для українців
Безкоштовні заняття
для українців ♥
Каталог Вівасан | Прайс-лист Вівасан | Дисконтно-накопичувальна картка | Акції та спеціальні пропозиції | Онлайн курси ароматерапії
Підписка на новини | Запрошуємо на роботу | Група Вівасан в Facebook | Канал Вівасан на Youtube | Політика конфіденційності
Швидке замовлення продукції Vivasan з безкоштовною доставкою по Україні (Viber, Telegram, WhatsApp): +38 050 453-73-98