Замовлення продукції онлайн: 
Розділи сайту
Каталог Вівасан
• Вітаміни
• Екстракт кісточок грейпфрута
• Мінерально-вітамінні комплекси
• Мультивітамінні та енергетичні напої
• Подарункові сертифікати Вівасан
Довідник
• Статті по ароматерапії, красі та здоров'ю
• Довідник по застосуванню ефірних олій
• Основні властивості ефірних олій
• Показання до застосування ефірних олій
• Косметичне застосування ефірних олій
• Психоемоційна корекція ефірними оліями
• Зведені таблиці ефірних олій
• Склад вітамінів і мінералів в продуктах Vivasan
• Поради лікаря з лікування і профілактики захворювань
Спілкування
• Вебінари
Лікування з Вівасан
• Поради з лікування і профілактики захворювань
• Довідник по застосуванню ефірних олій
Ваше здоров'я та душевний спокій
• Дихання проти стресу. Безкоштовні заняття для українців
Випадкова схема лікування з Вівасан
| Хвороба Рейно. Ефективне лікування натуральними продуктами Детальна схема лікування |
Скарбничка порад Вівасан
| Як поліпшити працездатність. Всього кілька крапель олії розмарину надзвичайно підвищують здатність до зосередження, а також стимулюють кровообіг, зміцнюють серце та нервову систему. Проводжаючи дитину до школи, ароматизуйте її носовичок розмарином. Щоб позбавити дитину від страху перед іспитом або контрольної, замініть розмарин лавандою або іланг-ілангом. |
Нове на сайті
▪ Безкоштовна доставка замовлень Вівасан
▪ Довідкові матеріали по вибору та застосуванню ефірних олій
▪ Категорії товарів Vivasan, Швейцарія по дії
Інтернет-магазин Vivasan Україна
© 2010-2025
При використанні матеріалів сайту обов'язкове посилання на
vivasan-ukraine.com.ua
В нашому інтернет-магазині товарів Вівасан,
vivasan-ukraine.com.ua Ви можете вибрати і купити продукцію компанії Вівасан (Vivasan): натуральні ефірні олії, лікувальні креми, доглядову косметику, мінерально-вітамінні комплекси, засоби по догляду за волоссям, інші товари для краси та здоров'я зі Швейцарії.
Дивіться повний каталог товарів Вівасан, актуальний прайс-лист з докладним описом продукції та відгуками покупців.
Доставка замовлень від 3000 грн. здійснюється безкоштовно. Терміни доставки замовлення - 1-2 дні.
Пропонуємо офіційні дисконтно-накопичувальні картки Вівасан, а також різні акції, знижки та приємні бонуси.
Будемо раді допомогти у виборі та відповісти на Ваші питання!
Безкоштовні консультації з вибору і застосуванню товарів для краси та здоров'я: +38 050 453-73-98 (Viber, Teleram, WhatsApp).
Всі контакти інтернет-магазину Вівасан
З повагою Наталя Кузнецова,
керівник офіційного складу Вівасан в Україні,
адміністратор сайту vivasan-ukraine.com.ua.
Каталог Vivasan: Офіційний каталог продукції Вівасан,
Новинки Вівасан,
Категорії товарів по дії,
Ароматерапія,
Вітаміни,
Догляд за волоссям,
Догляд за обличчям,
Догляд за тілом,
Екстракт кісточок грейпфрута,
Ефірні олії,
Композиції ефірних олій,
Лікувальні креми,
Мінерально-вітамінні комплекси,
Мультивітамінні напої та сиропи,
Натуральні антибіотики,
Особиста гігієна,
Фарба для волосся
Гурманство ароматичне
Сторінка українською мовою | Страница на русском языке
📖 Стислий зміст статті: Ефірні олії в кулінарії: як використовувати для приготування різноманітних страв, від закусок до десертів. Поєднання олій з продуктами та створення неповторних ароматичних композицій.
📖 В статті розглянуті: Використання ефірних олій у їжі, ефірні олії у кулінарії, ароматизація страв, аромати у кулінарії, рецепти з ефірними оліями.
Їжа не тільки живить наше тіло, а й тішить наші почуття. Аромат відіграє важливу роль у формуванні смакових відчуттів та може значно покращити наше сприйняття їжі.
Ефірні олії - це концентровані ароматичні речовини, які можуть додати у будь-яку страву нотку вишуканості та оригінальності.
У цій статті ми розповімо про те, як використовувати ефірні олії для приготування різноманітних страв від закусок до десертів. Ви дізнаєтеся, які олії поєднуються з якими продуктами, і як створити неповторну ароматичну композицію.
Велетенська пряма відстань лежить між поняттями "їсти" і "смакувати". Неможливо звести процес смакової насолоди їжею до грубого і примітивного насичення, якщо страви "виконані" у високому ароматному і художньому стилі.
Ароматна їжа, як правило, спонукає до бесіди, пробуджує уяву і приємні асоціації. Пряні, запашні страви - джерело енергії та фізичної активності. Куштуючи ароматну їжу, можна перемогти втому, швидко відновити сили, скинути "тілогрійку" низькопробних емоцій, а також долучитися до здорової трапези. Естетика ароматичного гурманства складена з тонких дорогоцінних шматочків китайської, японської, індійської та французької кухні, в яких прозорі та легкі кількості їжі перетворюються на якісну потужну енергію.
Аромати - квінтесенція спецій. Їхня улюблена пісенька починається словами: "Їсти для того, щоб жити, а не навпаки". І це "не навпаки" втілюється в блискавичній швидкості приготування вишуканих страв. На відміну від сухого імбиру чи кориці ефірні олії не потребують тривалого настоювання та обробки, а мінімалізм їхніх дозувань розквітає максималізмом чудових відчуттів.
Як перетворити їжу на джерело краси, енергії та насолоди
"Солоні" ефірні спеції. Ефірна олія (базилік, гвоздика, імбир, лимон) 1-2 краплі змішати з 2-3 столовими ложками олії, майонезу, сметани, оцту, дресінгу, томатного соусу і заправити готову страву.
"Солодкі" ефірні спеції. Ефірну олію (апельсин, жасмин, мускат, кориця, бергамот) 1-2 краплі змішати з 2-3 столовими ложками меду, варення, сметани, збитих вершків, солодких соусів, кремів, вина, заправити фруктовий салат або десертні страви.
Швидке настоювання овочів, м'яса, риби в маринаді з ефірними оліями. У середньому 1-5 крапель на 500 г продукту.
Вимочування для видалення небажаних запахів м'яса, морепродуктів, овочів. У воду додати 1-5 крапель ефірної олії та занурити в неї продукт на 15-30 хвилин, після чого промити водою.
Виготовлення маринадів. У середньому 1-5 крапель ефірної олії на 500 г маринаду.
Добавка в тісто для солоної або солодкої випічки. 1-2 краплі на 500 г тіста.
Ароматні плюшки. Змішати 1-2 краплі ефірної олії (троянда, лимон, мандарин, ліметт, ваніль, вербена, мускат, імбир, кориця) з одним яйцем та змастити скориночку тільки-но спеченого пиріжка чи кексу.
Швидке збагачення чаю. У середньому 1-4 краплі на 3-4 ложки сухого чайного листя або 4 пакетики чаю.
Тонка ароматизація чаю. Нанести на стінки посуду, що герметично закривається (200 г), 3-7 крапель ефірної олії (жасмин, бергамот, ліметт, лимон, апельсин, мускат, шавлія, ромашка, м'ята, вербена, троянда
Після зазначеного терміну чай готовий до вживання.
Збагачення напоїв (кефірів, йогуртів, соків). 1 крапля на 200-300 г продукту. Ретельно перемішати.
Збагачення цукру для приготування кави, глінтвейну, вина. 2-5 крапель ефірної олії на 1 столову ложку цукру.
Ароматичні сіль і перець. Нанести 5-10 крапель ефірної олії на 2 столові ложки сухої солі (перцю) і ретельно перемішати.
Збагачення вин. Ефірну олію або суміш кількох ароматів у кількості 1-5 крапель змішати з 1 чайною ложкою меду, розвести 3 столові ложки вина і влити отриману суміш у пляшку (0,7 л). Після чого пляшку покласти на бік у темне місце і зберігати 2-3 дні. Далі процідити вино через суху п'ятишарову марлю і дати йому "заспокоїтися" не менше трьох годин. Вино готове до вживання.
Аромати, що гармоніюють із білим вином
Бергамот, вербена, грейпфрут, ялина, жасмин, лимон, мірра, ялівець, петит грейн, сосна, чайне дерево.
Аромати, що гармоніюють із червоним вином
Кориця, гвоздика, ладан, мускат, троянда, апельсин, сосна, імбир, сандал, розмарин, неролі, іланг-іланг.
Аромати для горілки:
ялівець, апельсин, мандарин, материнка, майоран, троянда, бергамот, вербена, розмарин, меліса, аніс, сосна.
Маленькі кулінарні секрети
1. Слід запам'ятати, що ароматичну сіль, цукор, соуси, олії, оцти слід зберігати в герметично закритих ємностях, щоб аромат не слабшав.
2. Додавання ефірних олій до страв автоматично збільшує термін їхнього зберігання, оскільки ефірні олії мають сильні консервувальні властивості.
3. Одна крапля ефірної олії може бути еквівалентна 50-300 г сухих або свіжих спецій: це гіперконцентрована приправа, тому краще в кулінарії використовувати натуральні олії, спочатку п'ятикратно розведені з рослинною олією, медом, сметаною, білим вином або будь-яким інгредієнтом страви (горілка, соус тощо), і не захоплюватися кількостями, щоб аромат не був нав'язливим.
Автор: С.Миргородська
Розділ сайту: Статті
Дивіться інші статті:
Переглянуті товари та рекомендації:
Інтернет-магазин vivasan-ukraine.com.ua / Статті / Гурманство ароматичне
Вам може сподобатися:
Холін-Артишок-Розторопша Vivasan, Швейцарія
💬 Відгуки покупців на цей товар
Холін-Артишок-Розторопша - вітамінно-мінеральний комплекс для підтримки печінки та нормалізації травлення. Покращує роботу жовчного міхура та перетравлення жирів, знижує холестерин. Запобігає жировим відкладенням, росичка захищає клітини печінки та підтримує детоксикацію. Рекомендований при жировому гепатозі, хронічних і токсичних ураженнях печінки, порушеннях обміну речовин та для зміцнення травної системи. Читайте докладніше
Радимо почитати:
Вміст вітамінів у продуктах Vivasan
Детальна інформація про вміст вітамінів у продуктах Вівасан. Вміст вітамінів у продуктах Вівасан. Порівняльна таблиця вмісту вітамінів в овочах і фруктах, а також у продуктах Вівасан. Добова потреба людини у вітамінах. Можливі наслідки дефіциту вітамінів для здоров'я людини. Читайте докладніше
Категорія товарів Vivasan:
Заспокійливі засоби. Рекомендовані продукти Vivasan, Швейцарія
Заспокійливі засоби. Рекомендовані продукти Vivasan, Швейцарія:
Ефірна олія Апельсин бразильський, Ефірна олія Жасмин єгипетський, Ефірна олія Кмин, Ефірна олія Лаванда французька, Ефірна олія Ладан індійський, Ефірна олія Неролі, Ефірна олія Пачулі сінгапурський, Ефірна олія Троянда Марокко, Ефірна олія Пачулі сінгапурський, Ефірна олія Фенхель римський, Композиція 100% ефірних олій Лісові купання (Shinrin Yoku), Композиція 100% ефірних олій Міцний сон (Sleep Well), Композиція 100% ефірних олій Спокуса (Seduction), Композиція 100% ефірних олій Спокуса (Seduction) з аплікатором, Релакс. Капсули із звіробоєм, Релаксина Панік
Ваше здоров'я та душевний спокій:
Дихання проти стресу. Безкоштовні заняття для українців
Безкоштовні заняття
для українців ♥
Каталог Вівасан | Прайс-лист Вівасан | Дисконтно-накопичувальна картка | Акції та спеціальні пропозиції | Онлайн курси ароматерапії
Запрошуємо на роботу | Група Вівасан в Facebook | Канал Вівасан на Youtube | Політика конфіденційності | Карта сайту
Швидке замовлення продукції Vivasan з безкоштовною доставкою по Україні (Viber, Telegram, WhatsApp): +38 050 453-73-98