Фаршированные яйца с грибами и ароматом базилика |
Оздоровительный эффект. Устраняет метеоризм, колики, несварение пищи, оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие.
Сварить вкрутую 5 куриных яиц, аккуратно разрезать их на половинки, извлечь и измельчить желтки, добавить в них немного тертого сыра, мелко порезанные обжаренные в растительном масле с луком грибы (3 столовые ложки), посолить, поперчить и заправить 1 столовой ложкой майонеза или сметаны с 1 каплей эфирного масла базилика Вивасан. После тщательно перемешать желтковую начинку и горкой начинить ею половинки белков. Украсить по собственному усмотрению. При желании можно обойтись без грибов.
Такая закуска очень актуальна, когда времени совсем мало, и под рукой нет свежей зелени базилика (к тому же, зимой она еще и слишком дорога и далеко не так вкусна, как летом).
